что такое сапонин

Рассказывают, что впервые попавшие в Южную Америку испанские миссионеры были удивлены, что местное население ничего не знало о мыле Оказывается, для мытья тела и стирки о

Сапонины ( от лат. sapo мыло) это сложные органические соединения, т.н. растительные гликозиды, содержащиеся преимущественно в растениях, а также в некоторых морских животных (например, морские звезды). Их особенность способность пениться используется, например, при изготовлении огнетушителей и производстве халвы, пива и шипучих напитков.

Нам задают вопросы о содержании сапонинов в киноа. Видимо, настало время поднять эту тему.

растительные продукты, творчество и вкусная еда для тех, кто заботится о себе и своей семье

Нас уже 19383, присоединяйтесь!

доступ ко всем материалам сайта

Зарегистрированным пользователям

Киноа, кинва, квиноа, quinoa, что такое сапонины? Киноа горчит, почему? Как хранить киноа | seryogina.ru - практика натурального питания